![[오늘의 운세] 5월 20일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202405/20/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
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김수진의 아이디어로 차려낸 한식
김수진의 아이디어로 차려낸 한식 한식으로 차린 우리아이 생일상 맛도 좋고 몸에도 좋고, 색다른 메뉴로 애들도 좋고 아이들의 생일파티, 어떻게 치를까. 먹거리에 대한 불안감이 높아진
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김수진의 아이디어로 차려낸 한식- 서양식 요리 ‘한국의 맛’을 입다
김수진의 아이디어로 차려낸 한식 서양식 요리 ‘한국의 맛’을 입다 한복으로 단장한 서양미인처럼, 맛과 멋 조화 이룬 퓨전 요리들 거리엔 양식당이 즐비하고, 서양식 요리클래스엔 사람
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![[커버스토리] 졸지 말고 배우자, 낮잠의 기술](https://pds.joongang.co.kr/component/htmlphoto_mmdata/200904/htm_2009042216424730003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[커버스토리] 졸지 말고 배우자, 낮잠의 기술
봄은 하품으로 온다. 창을 통해 스며드는 따스한 봄볕은 졸음을 부른다. 게다가 상춘에 들떠 밤 문화를 즐기다 보면 새벽잠 청하기가 일쑤인 요즘, 한낮만 되면 지난밤 부족했던 잠까
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![[커버스토리] 요즘 밥상](https://pds.joongang.co.kr/component/htmlphoto_mmdata/200806/htm_2008061914554430003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[커버스토리] 요즘 밥상
“오늘 뭐 먹을까” “밥 한번 먹자”는 말, 참 흔히들 합니다. 그런데 정말 ‘밥’ 먹기 쉽나요? 소개팅 나가선 분위기 따지느라, 친구들 만나선 엉덩이 오래 붙일 곳이 필요해서,
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HOTEL NEWS
신라호텔, 와인 평론가 로버트 파커와 손잡다유명한 와인 평론가 로버트 파커가 27일 한국을 첫 공식 방문한다. 새로운 와인 시장의 중심지로 떠오른 아시아 지역 와인 문화 교류를
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![[박태균의 식품이야기] 목이 칼칼할 땐 한방차 한 잔](https://pds.joongang.co.kr/news/component/joongang_sunday/2008/03/15223905.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[박태균의 식품이야기] 목이 칼칼할 땐 한방차 한 잔
봄엔 기관지가 특히 괴롭다. 천식 증상도 악화되기 쉽다. 덩달아 호흡기 내과 의사들이 바빠진다. ‘봄의 불청객’인 황사·꽃가루가 기관지·폐를 강하게 자극하기 때문이다.봄에 호흡기
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목이 칼칼하거나 기침 날 때 한방차 한 잔~
봄엔 기관지가 특히 괴롭다. 천식 증상도 악화되기 쉽다. 덩달아 호흡기 내과 의사들이 바빠진다. ‘봄의 불청객’인 황사ㆍ꽃가루가 기관지ㆍ폐를 강하게 자극하기 때문이다. 봄에 호흡
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[week&맛] 이것이 남북 정상 만찬
요리 진두지휘한 이춘식 조리팀장 "운송해 간 재료 신선도 보고 북쪽서 깜짝 놀라" "김정일 국방위원장을 모시고 남쪽의 팔도 별미 유람! 이거 너무 재밌지 않아요?" 제2차 남
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![[week&맛] 이것이 남북 정상 만찬](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200710/htm_2007101115394330003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week&맛] 이것이 남북 정상 만찬
요리 진두지휘한 이춘식 조리팀장 "운송해 간 재료 신선도 보고 북쪽서 깜짝 놀라" “김정일 국방위원장을 모시고 남쪽의 팔도 별미 유람! 이거 너무 재밌지 않아요?” 제2차
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떡국·전·잡채 … 설 음식은 고열량 덩어리
설날 음식은 대부분 고지방.고열량 식품이다. 열량이 높은 알코올도 평소보다 많이 마신다. 가족.친지와 대화.놀이하면서 지내는 시간이 많아져 신체 활동량이 줄어든다. 또 여럿이 한
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떡국·전·잡채 … 설 음식은 고열량 덩어리
설날 음식은 대부분 고지방.고열량 식품이다. 열량이 높은 알코올도 평소보다 많이 마신다. 가족.친지와 대화.놀이하면서 지내는 시간이 많아져 신체 활동량이 줄어든다. 또 여럿이 한
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초보 주부라도, 추석 차례상 뚝딱!
맞벌이를 하거나 결혼한지 얼마 안된 초보 주부들에게 추석은 즐거운 명절이면서 한편으로는 고민의 대상이 될 수밖에 없다. 차례상 준비와 일가 친적 접대 등 신경 쓸 일이 한두가지가
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![[Family] 대보름 퓨전 음식 3선](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200602/htm_2006020721562830003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[Family] 대보름 퓨전 음식 3선
정월 대보름이 코앞이다. 대보름은 부럼과 귀밝이술, 오곡밥에 묵은 나물을 먹으며 올 한 해 건강하게 지내기를 기원하는 명절. 쥐불놀이.지신밟기.사자놀이.고싸움 등 민속놀이도 풍성
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설 상차림, 소박하게 음식 가짓수 줄이고
겨울은 비만의 계절이다. 날씨가 추워지면 지방을 축적하려는 생리 기능이 활성화되는 데다 송년회.신년회 회식으로 갈수록 뱃살이 늘어난다. 설 연휴는 비만 행진의 마지막 코스인 셈.
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![[week&건강상차림] 소박하게 음식 가짓수 줄이고](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200601/htm_2006012616422030003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week&건강상차림] 소박하게 음식 가짓수 줄이고
겨울은 비만의 계절이다. 날씨가 추워지면 지방을 축적하려는 생리 기능이 활성화되는 데다 송년회.신년회 회식으로 갈수록 뱃살이 늘어난다. 설 연휴는 비만 행진의 마지막 코스인 셈.
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한방으로 보는 설 음주법
'세주불온(歲酒不溫)'. 설날에 마시는 술은 데우지 않는다는 뜻이다. 우리 선조들은 다가올 봄에 맑은 정신으로 일하기 위해 설날엔 술을 차게 해 마셨다. 문제는 찬 술은 데운 술보
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![[Family/건강] 한방으로 보는 설 음주법](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200502/htm_2005020117495030003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[Family/건강] 한방으로 보는 설 음주법
'세주불온(歲酒不溫)'. 설날에 마시는 술은 데우지 않는다는 뜻이다. 우리 선조들은 다가올 봄에 맑은 정신으로 일하기 위해 설날엔 술을 차게 해 마셨다. 문제는 찬 술은 데운 술보
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![[week& Leisure] 땅끝 해남, 春色에 물들다](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200403/htm_2004031115223630003800-001.GIF/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week& Leisure] 땅끝 해남, 春色에 물들다
지난주 후반 충청도를 포함한 일부 지역에 때아닌 폭설이 내리고 한겨울 같은 추위가 몰아닥치는 바람에 계절이 잠시 거꾸로 가는 듯했다. 말 그대로 '봄이 왔으나 봄답지 않았다'(春來
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![[유지상의 맛있는 나들이] 밥, 우아하게 먹자](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200402/htm_2004021915562530003800-001.GIF/_ir_410x230_/aa.jpg)
[유지상의 맛있는 나들이] 밥, 우아하게 먹자
흰밥에 국과 반찬을 곁들여 파는 한상의 음식. '백반(白飯)'에 대한 사전적 풀이다. 서민들이 일상적으로 집에서 차려먹는 상인 것이다. 그래서 백반이란 단어를 떠올리면 '소박한
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제수음식도 '간편 바람'
해마다 찾아오는 추석이면 음식장만을 도맡아 해야 하는 주부들의 고생이 이만저만 아니다. 식구가 적은 가정에서는 추석 차례 음식을 직접 장만하는 것보다 즉석식품을 이용하는 것도 요령
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윤숙자 소장이 전하는 추석음식 이야기
추석상을 준비하는 주부들에겐 예년보다 일찍 찾아온 올 추석이 좀 부담스러울 듯 싶다. 유난히 잦았던 비 때문에 추석 물값이 어느 때보다 만만치 않을 것으로 예상되기 때문이다. 하지
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![[이 달의 음식] 달 밝은 9월…토란탕·나물 '군침'](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200309/20030902102143951-001.gif/_ir_410x230_/aa.jpg)
[이 달의 음식] 달 밝은 9월…토란탕·나물 '군침'
9월은 가을의 문턱이면서 민족의 명절인 추석이 있는 달이다. 백물이 성숙해 추수하는 이 시기엔 햅쌀.햇곡식.햇과일이 풍부하다. 그래서 '더도 말고 덜도 말고 한가위만 같아라'는 말
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[이 달의 음식] 달 밝은 9월…토란탕·나물 '군침'
9월은 가을의 문턱이면서 민족의 명절인 추석이 있는 달이다. 백물이 성숙해 추수하는 이 시기엔 햅쌀.햇곡식.햇과일이 풍부하다. 그래서 '더도 말고 덜도 말고 한가위만 같아라'는
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[추석특집여덟마당]계수나무로 초가삼간 짓는 까닭은
천문학적으로 보면 달이 일년 중 가장 크게 보이는 것은 4월이고, 가장 작게 보이는 것은 12월이라고 한다. 음력으로 환산해 보아도 우리의 상식과는 거리가 멀다. 그런데도 팔월
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![[오늘의 운세] 5월 20일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202405/20/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_144x144_/aa.jpg)
